目前養(yǎng)雞如果還用陳舊的檢測(cè)設(shè)備,不僅難以達(dá)到精確效果,還會(huì)耗費(fèi)大量人力?,F(xiàn)代化雞場(chǎng)的管理,必須用現(xiàn)代化設(shè)備才能幫助雞群生長(zhǎng)的更加完美。
1.飼養(yǎng)員
養(yǎng)雞生產(chǎn)中最重要的檢測(cè)“工具”是飼養(yǎng)人員,如果不是飼養(yǎng)人員,不懂飼養(yǎng)技術(shù),即便給再好的檢測(cè)設(shè)備也不能科學(xué)使用。為此飼養(yǎng)人員須每天觀察雞群的活動(dòng),是否舒適、擠堆、公雞是否太兇以及飼養(yǎng)管理設(shè)備是否正確完好;傾聽(tīng)雞群呼吸有無(wú)異常聲音;觸摸雞群體況是否豐滿、墊料是否潮濕。以飼養(yǎng)人員的經(jīng)驗(yàn)和飼養(yǎng)技術(shù)可檢測(cè)到雞群的實(shí)際情況。
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2.飼養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備
2.1 照相機(jī)
養(yǎng)雞生產(chǎn)中應(yīng)用攝像機(jī)與閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)可以監(jiān)測(cè)飼料分配時(shí)間、雞群的采食飲水時(shí)間、活動(dòng)情況等行為、防止外界偷竊以及監(jiān)督內(nèi)部員工等。還有熱敏照相儀可以檢測(cè)雞舍的溫度效果。
2.2 秤
通常使用的秤有傳統(tǒng)掛秤、數(shù)字掛秤、帶記錄系統(tǒng)的秤、平臺(tái)秤等。傳統(tǒng)掛秤常用于臨時(shí)性分欄,通過(guò)計(jì)算分成大、中、小三個(gè)欄,也適用于全群分欄。它可掛在雞舍中間來(lái)回移動(dòng),便于攜帶。數(shù)字掛秤(電子秤)大小雞都可以用。上面稱(chēng)重均需要2個(gè)工人才能進(jìn)行稱(chēng)重,由于現(xiàn)在人員難找加之人工費(fèi)較高,建議選用帶記錄系統(tǒng)的秤,這樣把秤掛在雞舍中間,將雞用圍欄圍起來(lái),一個(gè)人就可以稱(chēng)重。數(shù)字記錄秤把所有的雞稱(chēng)重后,連接電腦可以把數(shù)據(jù)記錄下來(lái),然后自動(dòng)生成變異系數(shù)和均勻度,只有這樣的秤才最適合管理現(xiàn)代化的種雞場(chǎng)。
電子秤可以測(cè)定雛雞重量、雛雞個(gè)體重、個(gè)體蛋重、睪丸器官等。平臺(tái)秤是在雞舍中有一個(gè)平臺(tái),雞可以隨意走動(dòng)上去,就可以秤出有多少只雞,平均體重是多少。
2.3 溫度計(jì)
目前有各式各樣的溫度計(jì),也有帶記錄的溫度計(jì)。普通的水銀溫度計(jì),可以測(cè)定雞舍內(nèi)的溫度,再加上觀察雞群的行為,就能很好的管理雞群。連接電腦的溫度探針,結(jié)合使用常規(guī)(木制)溫度計(jì)以確保探針溫度計(jì)的功能。有一種用于種雞場(chǎng)儲(chǔ)蛋間的溫度記錄儀,能夠檢測(cè)儲(chǔ)蛋間和雞舍的溫度,并記錄下來(lái)最高和最低溫度。
現(xiàn)代檢測(cè)蛋表溫度最有效的測(cè)量?jī)x是耳溫計(jì),它可以應(yīng)用于整個(gè)孵化過(guò)程中。蛋表溫度與種蛋內(nèi)部溫度十分接近,所以測(cè)量蛋表溫度是判斷孵化器內(nèi)部溫度正確與否的有效工具,了解了蛋表溫度使我們能夠根據(jù)胚胎產(chǎn)熱和孵化器設(shè)計(jì)的不同,將孵化器調(diào)節(jié)至最佳溫度。
用耳溫計(jì)測(cè)定雛雞直腸溫度既便宜又準(zhǔn)確,觸點(diǎn)柔軟,僅用10 s就快速檢測(cè)出來(lái)。雛雞出殼后沒(méi)有自身調(diào)節(jié)體溫的能力,雛雞在存放時(shí)和入舍初期溫度不當(dāng)均會(huì)影響今后的生產(chǎn)性能,而雛雞直腸溫度與實(shí)際體溫高度相關(guān),所以只有通過(guò)檢測(cè)雛雞直腸溫度才能確定雛雞是否舒適。
2.4 壓力表
為保證雞舍的通風(fēng)效果,通常對(duì)舍內(nèi)負(fù)壓或靜壓進(jìn)行檢測(cè),將壓力表的一個(gè)管子接到舍外,一個(gè)接到舍內(nèi)來(lái)測(cè)量負(fù)壓,只有舍內(nèi)負(fù)壓在我們要求的范圍內(nèi),才不會(huì)降低風(fēng)機(jī)的通風(fēng)能力,從而達(dá)到雞舍有效通風(fēng)的目的。
2.5 數(shù)據(jù)記錄儀
它是一個(gè)很重要的設(shè)備,可以在關(guān)鍵階段如:孵化過(guò)程、孵化場(chǎng)至飼養(yǎng)場(chǎng)運(yùn)輸過(guò)程、育雛期、育成期等將整個(gè)過(guò)程中的溫度、濕度、通風(fēng)記錄下來(lái),在生產(chǎn)中我們需要這樣的記錄儀,如果產(chǎn)蛋率下降時(shí)可以查找以前的溫度或光照是否發(fā)生變化,為以后生產(chǎn)提供寶貴資料。
2.6 氣體探測(cè)儀
在探測(cè)與檢測(cè)氨氣時(shí)一般通過(guò)鼻子來(lái)聞,大多數(shù)情況下,如果聞到氨氣味時(shí), 則氨氣濃度可能已經(jīng)太高,說(shuō)明最小通風(fēng)系統(tǒng)沒(méi)使用好或者水線未管理好致使雞糞發(fā)酵氨氣很大,這時(shí)通過(guò)增加通風(fēng)量來(lái)解決。此外。單一或多種氣體探測(cè)器能可靠地檢測(cè)較大范圍的任何有害氣體如:NH3、CO、H2S及其它氣體。
2.7 測(cè)光儀
若無(wú)測(cè)光儀則很難估測(cè)出準(zhǔn)確的光照強(qiáng)度,就是按飼養(yǎng)面積和燈泡照度來(lái)計(jì)算也不是實(shí)際的光照強(qiáng)度,因?yàn)楝F(xiàn)在應(yīng)用的節(jié)能燈光衰很厲害,從剛開(kāi)始到壽命結(jié)束光衰能達(dá)到80%。另外,籠養(yǎng)時(shí)上層和下層的光照強(qiáng)度也會(huì)相差很大,所以只有使用測(cè)光儀才能精確的測(cè)定雞舍的光照強(qiáng)度。
2.8 測(cè)風(fēng)儀(風(fēng)速儀)
有更多型號(hào)的測(cè)風(fēng)儀不僅能檢測(cè)風(fēng)速高、低及平均風(fēng)速,還可以測(cè)定溫度、相對(duì)濕度、海拔高度。最基本的測(cè)風(fēng)儀能測(cè)定風(fēng)速和溫度。
2.9 其它檢測(cè)設(shè)備
例如有一種試紙條可以檢測(cè)雞群飲用水的pH值、硬度、含氯水平。有一種煙霧產(chǎn)生器根據(jù)煙霧在雞舍的流動(dòng)情況,來(lái)檢測(cè)雞舍內(nèi)通風(fēng)是否有死角以及雞舍密封是否嚴(yán)實(shí)。
總之,在現(xiàn)代化的種雞管理中應(yīng)使用正確的工具,在使用過(guò)程中所有的設(shè)備必須定期到校正中心進(jìn)行校正,如無(wú)校正中心,可利用兩種設(shè)備互相比較來(lái)校正。這些設(shè)備和工具需要懂技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)使用,為此應(yīng)拿出專(zhuān)門(mén)資金來(lái)培訓(xùn)技術(shù)人員,使其正確的使用這些設(shè)備與工具來(lái)收集信息并根據(jù)需要作出改變。以幫助管理者更準(zhǔn)確的了解雞群實(shí)際情況,總結(jié)分析出更豐富的管理經(jīng)驗(yàn),為雞群的健康生長(zhǎng)和獲取良好的生產(chǎn)性能保駕護(hù)航。
原文刊于《中國(guó)動(dòng)物保健》雜志2016年第4期